 Quincho
Tradicionalmente, se conoce con este nombre a una construcción sin paredes laterales, o sea, solo un techo sostenido por columnas. Muchas son las casas con parque en Argentina que poseen un quincho, aunque hace ya unos años que dejó de ser una construcción simple, y fue incorporando nuevos diseños arquitectónicos, tanto como múltiples comodidades, que permiten adoptarlo para usos diversos.
Antes de saber como construir una barbacoa debemos saber que en la actualidad, ya casi no se construyen sin paredes, y tanto éstas como los techos y pisos se construyen con múltiples materiales combinados entre sí. Poder comer el asado en un quincho es, tal vez, la situación ideal.
Como construir una barbaco, con un parrillero dentro?
Es una pregunta muy frecuente en la gente sobre todo en estas latitudes, ya que la gente goza mucho de comer asado bajo algún quincho al aire libre. La parrilla está cerca (en realidad, dentro del mismo), se goza de un ambiente casi al aire libre ya que no existen paredes laterales, y si las hay son corredizas o permiten su apertura total, integrando el quincho al parque, pero al tener techo es posible disfrutar de un asado aún con lluvia.
Aprende como construir una barbacoa
Si bien es muy común y resulta muy pintoresco realizarlos con techo de paja, no es recomendable que sea solamente de ese material, ya que la paja tiende a albergar alimañas y se corre el riesgo de que caigan, cosa que indefectiblemente sucede tarde o temprano. Por eso, lo mejor es colocar la paja sobre un techo previo, que puede ser de paneles delgados de cemento o de madera gruesa. Nada mejor que un quincho para aprovechar los metros libres del fondo, el parque o la terraza.
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Es el lugar ideal para reunirse con amigos o en familia sin que la casa sufra las consecuencias. Para disfrutarlo sin inconvenientes es bueno tener en cuenta algunos aspectos desde el momento en que se decide saber como construir una barbacoa .
Sus ventajas son varias: bien equipado, este espacio para la recreación (donde se hacen asados y reuniones) puede convertirse en un ambiente multiuso para disfrutar todo el año. |
